HIERBAS Y ESPECIAS

DE CORTEZA VEGETAL

• Canela en polvo y en rama

• Canela china

DE FLORES SECAS

• Azafrán

• Clavo de olor entero y molido

DE RAICES O TALLOS SUBTERRÁNEOS

• Cúrcuma

• Jenjibre

• Wasabi

DE SEMILLAS O FRUTOS

• Ajonjolí negro y blanco

• Anís

• Anís estrella

• Caraway

• Cardamomo

• Comino

• Enebro

• Fenugreek

• Mostaza en polvo y en granos

• Nuez moscada

• Pimienta chapa

• Pimientas diversas

• Semillas de apio

• Semillas de calabaza

• Semillas de culantro

• Semillas de dill

• Semillas de girasol

• Semillas de hinojo

• Semillas de mostaza

• Sumac

• Vainilla en vaina

DERIVADOS DE FRUTOS O VEGETALES

• Arrowroot

• Cremor tártaro

• Mensi

• Frutas y Vegetales Secos

• Ajo en polvo

• Cebolla deshidratada

• Hongos secos

• Naranja deshisdratada

• Paprika

• Pepperoncino

• Perejil seco

• Rocoto en polvo

• Shallots

• Tomate deshidratado

• Variedades de ajíes molidos

HIERBAS AROMATICAS

• Culantro molido

• Estragón

• Hinojo molido

• Laurel

• Mejorana

• Orégano

• Romero

• Salvia

• Tomillo

MEZCLA DE ESPECIAS

• Curry

• Five spices

• Garan Masala

• Herbes provence

• Nanami togarashi

• Zaatar

OTROS

• Agar -agar

• Alumbre

• Láminas de nori

• Nutritional Yeast

• Sal de apio

• Sal rosada

• Sustituto de sal

• Tausí

• Tinta de calamar

• Wakame